新栗で焼き栗の実演販売
- 2014年09月03日
- 四万十栗
こんにちは。
スタッフ遊です。
四万十川流域で採れる栗は、寒暖差や地質によって甘くて美味しいと評判です。
さて、今日は今年採れたばかりの新栗で、今シーズン初の焼き栗の実演販売をしました。
1シーズン空くと準備や機械の取り扱いもかなり忘れてしまい、緊張します。
焼き栗は、圧力式の回転釜で焼くだけという、極めてシンプルな食べ物です。
お味は、新栗らしいほくほく感とほのかな甘みが美味しい！
台風にも負けず採れた初栗、ぜひみなさんに召し上がってもらいたいです。
今後の出店情報は、こちらのブログやFacebookで随時お知らせします^o^