私もこちらの会にほぼ毎回おじゃましていますが、この会の魅力は、会社のポジション的にはすごく偉い方の集まりなんですが、会自体は記事の見出しにもあるように「ゆるーく」ざっくばらん。

時には厳しい本音がばんばんでてきます。

決定権のある方が集まっているので、話が進むスピードもとても速いのです。

先日、この会の重鎮の方から、うちの商品開発の参考にといただいたのが、東京の栗蒸しようかんです。なんでも並ばないと買えないそうな。

ご覧のとおり栗がまんべんなく！

餡も栗も甘過ぎず、自然な味がして、まさに絶品！

どうせ作るならこんな満足感のあるものを作りたいですね。

まだまだこれから研究しないといけませんが、こういう、みなさんが食べて嬉しいような商品を作りたいと思います。