とてもよく晴れてポカポカ陽気の四万十です。

この寒暖差が農作物を美味しくするそうです。

栗もそう。

西土佐の栗は大粒で風味があって甘いと評判です。

しまんと美野里の栗は、もともと美味しい栗を、特殊な保冷庫でお芋のように追熟させて、さらに甘さを引き出しています。

その味がダイレクトにわかるのが、焼き栗です。

本日は道の駅あぐり窪川さんで発売中です。味見もできますので、ぜひお立ち寄りください(*^^*)

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