こちらは本日、西土佐ふるさと産直市に並びました。

今日はその特徴をご紹介します。

しまんと美野里の栗のかんろ煮は、100%四万十市西土佐産の栗を使用しています。

収穫後、氷感熟成させた栗を職人がひとつひとつ丁寧に手剥きをして、なるべく手を加えずに加工しています。

お砂糖はビートグラニュー糖を使用しているだけで、焼きみょうばんなどの添加物は一切使用しておりません。

現在、市販のものは外国産のかんろ煮が主流となっていて、国産ものはなかなか見かけませんし、見かけても添加物を使っていたりします。

しまんと美野里のかんろ煮は、素材の栗を生かした加工をすることを第一にしています。

四万十からお届けする貴重な山の宝石は、年末年始のご挨拶に最適です。

そして贅沢になりますが、おせち料理の栗きんとんに添えてみてはいかがでしょうか。

おせち料理といえば、使いやすい四万十栗しか使っていない栗ペーストはオンラインショップから購入可能です。

今年は栗づくしの栗きんとんに挑戦してみるのもいいかと思います。

こちらはなくなり次第終了となりますのでお早めにお買い求めください(o＾?＾o)